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山药红枣黄芪怎么烧

养生 2023年3月26日 08:52

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山药红枣黄芪怎么烧

山药红枣黄芪怎么烧

山药红枣黄芪煲汤是一道营养丰富的家常汤品,主要原料有山药、红枣和黄芪。

制作过程:

1.将山药切成约一厘米大小的小块,红枣洗净去核,黄芪泡水30分钟。

2.将准备好的山药、红枣和黄芪放入炖盅中。

3.加入适量清水,水量以淹没材料为宜。

4.放入炉火上煮沸,转小火慢炖2-3个小时,直到山药熟透软烂即可。

5.最后根据口味加盐调味即可。

注意事项:

1.黄芪洗净后,要先泡水30分钟,使其充分吸收水分。

2.山药切块时,切得略厚一些,这样能更好的保持其原味及营养成分。

3.炖制时要用小火慢炖,这样才能使汤水味道更加浓郁,营养成分更加丰富。

4.食用时应及时关火、取出,以免过度烹调失去营养价值。

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